''Pluriel de'' acide gras essentiel.

Certains acides gras polyinsaturés sont qualifiés d'acides gras essentiels car notre corps est incapable de les fabriquer et ils sont obligatoirement apportés par l'alimentation. Ils entrent dans la constitution des cellules et dans la fabrication de certaines hormones. On les trouve dans les poissons gras et les huiles végétales (tournesol, maïs, [..]

Parmi les acides gras poly-insaturés, 2 sont dits "essentiels" : l'acide linoléique et l'acide alpha-linolénique. Ils sont indispensables à notre organisme car il [..]

(ou indispensables) : Ils appartiennent aux acides gras polyinsaturés ( mais tous les acides gras polyinsaturés ne sont pas indispensables). L’homme a absolument besoin de trouver dans son alimentation une certaine quantité de ces acides gras. Il ne peut pas les synthétiser. Ce sont :    -        L& [..]

Ces acides ont des fonctions vitales indispensables à l’organisme humain. Comme le corps ne peut les synthétiser lui-même, ils doivent lui être fournis par les aliments. Pour en savoir plus sur l’impo [..]